恵比寿の小さなギャラリー


恵比寿にある小さなギャラリーです。日々に"風"を運んで来てくれる作品を展示いたします。

2016/10/26

山小屋マルシェ〜パクチーの海に溺れてしまえ!〜



山小屋マルシェ From Farm to Table
〜パクチーの海に溺れてしまえ!〜

秋です。ダイキッチンです。
岩手から三浦大樹が季節を連れてやってくる、大好評企画
今回の山小屋マルシェは…

"パクチーの海に溺れてしまえ!”

岩手のいきいき農場で作るパクチーは、
地域の有機質肥料を使い、
秋の涼しい気候で生育することで茎が立派に育ち、
香り豊かに育ちます。
そんじょそこらの貧弱なパクチーとはひと味違います。
パクチー好きのあなたも、パクチーがあまり得意じゃないあなたも、
美味しいパクチーの頂き方をお教えします。
お楽しみに!

そして、秋野菜もたっぷり。
ほうれんそう、サツマイモ、にんにく、長ネギ、
白菜、ショウガ、などなど…
黒にんにくももちろん量り売りしますよ。

定番の加工品はエゴマスタードや万能たれに、トマトジュース♪

秋の味覚をたっぷり楽しむ山小屋マルシェ。
お待ちしてますー!

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山小屋マルシェ From Farm to Table
~パクチーの海に溺れてしまえ!~
期間:10月27日(木)~31日(月)
OPEN:12時~20時
※ 最終日は19時まで♪
会場:gallery and shop 山小屋
東京都渋谷区恵比寿1-7-6 陸中ビル1F
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